หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากลอง อบขนมเปี๊ย ค่ะ
กระทู้สนทนา
แต่เราไม่แน่ใจว่า เตาเล็กๆ แค่นี้ อบได้ไหม ในสูตรเค้าอบ ไฟ 180
แต่ไม่บอกไฟ บน หรือ ล่าง เราเลย อยากทราบว่า ต้องใช้ ไฟ อะไรค่ะ
แล้วเราจะวางถาด ตรงไหน อบได้ที่ละ ถาด หรือว่า สอง ถาดเลยค่ะ
ใครเคย ใช้เตาเล็กๆ แบบนี้ อบ ขนมเปี๊ย รบกวน หน่อย ค่า
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ผลงานล่าสุดวันนี้จากกล้วยน้ำว้าตลาดบางน้ำผึ้งครับ (แจกสูตร)
กล้วยอบข้าวโอ๊ตธัญพืช (Banana Oat Wholegrain) สูตรไร้แป้ง ไม่ใส่น้ำตาล (แจกสูตรข้างล่างครับ) วันนี้เรา 2 คนตายายจูงมือกันเข้าตลาดบางน้ำผึ้ง แต่แวะตลาดพระประแดงกินข้าวเช้ากันก่อน เจอกล้วยน้ำว้าเต็ม
norapob
คอนเฟลกคาราเมล(รีรัน)
เนื่องจากเคยทำลงกระทู้นานแล้ววตั้งกะปี2557 ตอนนี้อยากกินละก็ได้ซื้อวัตถุดิบมาเตรียมไว้หลายวันแล้วแต่เพิ่งมีเวลาทำคือวันนี้ เลยคิดว่าจะให้สูตรอีกรอบละกันเพราะทำง่ายมาก ทำคาราเมลก่อนค่ะ เนยสด 50กรัม น้ำ
little foggy
อบเค้กแล้ว เค้กหดตัว (ชิฟฟ่อน)
เตาที่ใช้ไม่สามารถปิดพัดลมได้ ไม่สามารถปรับไฟบน-ล่างได้ (ไม่ใช่เตาติ้ง) รองกระดาษไขทั้งด้านล่างและขอบข้างของถาด อบแบบไม่รองน้ำ วางถาดเค้กบนถาดดำที่มากับเตา ลองอบหลายรอบมากๆๆๆ ปรับไฟและเวลาอบ ตามสูตรทั
สมาชิกหมายเลข 2948568
ขอคำแนะนำเรื่องคุกกี้มีน้ำมันเยิ้มที่ตูดหลังอบเสร็จค่ะ
พอดีได้ทำสูตรคุณตรีมาครั้งสองครั้งแล้วค่ะ แต่ใช้เนยสด 100 ก. กับ มาการีน 100 ก. (ในสูตรใช้เนยสด 180 ก. และเนยขาว 20 ก.) พออบเสร็จแล้ว สีปกติ กลิ่นก็โอเค แต่ที่ถาดรองอบมีน้ำมันเยิ้มมากเลย ใช้กระดาษไขรอ
หมูนมสด
วางเตาอบในช่องแบบนี้ได้ไหมคะ ?
รบกวนสอบถามผู้รู้ค่ะ ว่าเราสามารถวางเตาอบในช่องแบบนี้ได้ไหมคะ มันจะมีผลอะไรกับตู้ไม้หรือเปล่า ..? พอดีก่อนหน้านี้ลอง อบขนม แล้วความร้อนที่มันมาจากเตาอบ มันทำให้ชั้นไม้ที่ที่อยู่ด้านบน และสิ่งขอ
ลูกยายแมว
ขนมไหว้พระจันทร์ อบด้วยเตาแก๊ส
สวัสดีค่ะวันนี้จะมาทำขนมไหว้พระจันทร์นะคะแบบไม่ต้องใช้เตาอบ 🌕🌙 สามารถทำงานได้ไม่ยากค่ะเพราะวันนี้เราจะใช้แก๊สแล้วก็ใช้หม้อทำอาหารค่ะในการอบขนมไหว้พระจันทร์ ถ้าใครทำแล้วได้ผลยังไงมาเขียนลงในคอมเม้นท์ไ
aya in morocco
🍟 เฟรนช์ฟรายส์กรอบมาก สูตรใช้เตาอบ 🍟
ทอดเฟรนช์ฟรายส์ในกระทะไม่กรอบสักที ใช้ไมโครเวฟก็แห้งไหม้เกินไป ลองใช้เตาอบแทน ไม่มีนุ่ม มีแต่กรอบกรุบ ๆ เลยค่ะ 😄 สูตรนี้เป็นสูตรกรอบแห้งนะคะ ไม่ใส่น้ำมันเพิ่ม อาศัยน้ำมันที่มีอยู่แล้ว เฟรนช์ฟรายส์แช่
สมาชิกหมายเลข 5958345
ขอแนะนำแนวทางการซื้อเครื่องอบขนมสำหรับร้านคาเฟ่
เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ
สมาชิกหมายเลข 9036542
Biscotti คุกกี้สัญชาติอิตาเลียน แต่คนอังกฤษกิน 😋
ทำขนมส่งข้ามทวีป ก็ต้องใช้ความคิดนะคะว่าจะทำขนมอะไรดี ที่ใช้เวลาการขนส่งจากไทยไปอังกฤษ เกินกว่า 2 วันขึ้นไป แล้วถึงมือคนรับแบบยังไม่หมดอายุ ยังกินได้ แล้วต้องคิดเพิ่มอีก ว่าจะทำยังไงให้ขนมไม่แตกหัก ยั
Babycham
มาแชร์ประสบการณ์เริ่มต้นหาอุปกรณ์ (เตาอบ)
สวัสดีครับ ผมเป็นคนหนึ่งที่ชอบทำเบเกอรี่ บางครั้งก็มีรับออเดอร์จากคนรู้จักและเพื่อนที่ทำงานบ้าง ส่วนเมนูที่ขายดีในช่วงนี้ก็จะเป็นขนมตามกระแสอย่างครัวซองต์ ส่วนสูตรก็ได้มาจากในยูท
เป็นโสดและอยู่ในโหมดฟรุ้งฟริ้ง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากลอง อบขนมเปี๊ย ค่ะ
แต่ไม่บอกไฟ บน หรือ ล่าง เราเลย อยากทราบว่า ต้องใช้ ไฟ อะไรค่ะ
แล้วเราจะวางถาด ตรงไหน อบได้ที่ละ ถาด หรือว่า สอง ถาดเลยค่ะ
ใครเคย ใช้เตาเล็กๆ แบบนี้ อบ ขนมเปี๊ย รบกวน หน่อย ค่า